Eté ou hiver, les glaçons peuvent vous dépanner dans diverses situations. C’est d’ailleurs pour que vous n’en soyez pas à court que l’utilisation d’une machine à glaçons s’avère incontournable. Cette machine permet la production des glaçons en grande quantité et en quelques minutes seulement. En fonction de leurs modèles, certaines machines à glaçons sont capables de produire de la glace pilée ou des glaçons de différentes tailles. Le prix d’une machine à glaçons dépend de son design, sa puissance, sa taille, sa capacité à fournir des glaçons et surtout de sa marque. En effet, la marque d’une machine à glaçons détermine à la fois sa qualité et sa capacité à produire des glaçons.
Les caractéristiques d’une machine à glaçon
Quelque soit sa marque ou son poids, une machine à glaçons est composée d’un bac réservoir d’eau. La capacité du réservoir dépend de sa taille. Pour s’en servir, il est possible de remplir le réservoir manuellement ou de le raccorder directement à l’eau courante. Ces options dépendent du modèle de machines à glaçons. Un liquide frigorigène circule à travers le serpentin de la machine. Ce dernier va permettre la production des glaçons. Les glaçons formés sont ensuite récupérés dans le bac à glaçons. Certaines marques proposent des machines équipées de bac de stockage. Une machine à glaçon peut également être munie d’autres fonctions telles que :
- Ecran LCD ;
- Système de nettoyage automatique.
Une fois que la machine est branchée, il faut maintenant sélectionner la taille des glaçons que vous souhaitez obtenir. Le bac réservoir d’eau doit contenir le niveau d’eau nécessaire en fonction de la capacité de production de votre appareil. Si la machine est munie d’un bac de stockage pour glaçons, il faut mettre l’appareil sous tension. Cela permet de conserver la qualité des glaçons avant leur utilisation.
Refroidissement à eau et à air
La production de glaçons fait appel à deux techniques de refroidissement dont celle d’air et le refroidissement à eau. L’utilisation du refroidissement à air refroidit l’air pour congeler l’eau du réservoir. Ce type d’appareil requiert un grand espace pour fonctionner de manière efficace. Le système d’eau permet à la machine d’utiliser l’eau pour la production de glaçons. Ce type de machine à glaçons doit ainsi constamment être approvisionné en eau. Cet appareil consomme environ 25 litres d’eau quotidiennement. Par sa taille ou son design, cette machine ne réclame pas beaucoup de place.
Les tailles de glaçons
Les machines à glaçons sont faciles d’utilisation. La machine puise de l’eau dans un réservoir préalablement rempli d’eau. La taille d’un réservoir d’une machine à glaçons peut varier entre 2,5 et 3,5 litres en fonction de son modèle. Le compresseur de l’appareil va refroidir l’eau, puis la solidifier pour la transformer en glace. Par conséquent, la machine produit plusieurs tailles de glaçon dont :
- Les glaçons de taille creux ;
- Les glaçons de taille plein ;
- Les glaçons de taille plate ;
- La glace pilée.
La machine à glaçon Hoshizaki IM-65NE-Q
En utilisant une machine à glaçons professionnelle et pratique, vous pouvez choisir entre différentes tailles de glaçons. Ce choix s’impose en fonction des boissons que vous allez servir. En optant pour cette machine à glaçons Hoshizaki, vous pouvez réaliser des glaçons en forme de boule de la taille d’une boule de golf. Ce type de glaçons est idéal pour être servi dans des boissons qui se dégustent doucement. En effet, les glaçons de la taille d’une boule fondent lentement que des glaçons traditionnels.
Caractéristiques :
- Marque du produit : Hoshizaki ;
- Capacité de fabrication de glaçons en 24h : 26 kg ;
- Type de glaçons : glaçons boule ;
- Refroidissement des glaçons : par air ;
- Cycle de nettoyage : automatique ;
- Matière : acier inoxydable ;
- Poids de la machine brut : 60 kg ;
- Poids de la machine net : 53 kg ;
- Puissance : 390 Watt.
La machine à glaçon M-ICE 28
Cette machine à glaçons M-ICE 28 produit 28 kg de glaçons par jour. L’utilisation de cette machine permet de conserver jusqu’à 7 kg de glaçons dans son réservoir. Un appareil pratique et facile d’utilisation, cette machine à glaçons M-ICE 28 produit des glaçons de tailles creux.
Caractéristiques :
- Capacité de stockage de glaçons : 7kg ;
- Production : 28kg de glaçons par 24h ;
- Type de glaçons produit : standard cubes creux ;
- Tailles des glaçons : ø20-30 x H 30-40mm ;
- Poids de la machine : 26 kilo ;
- Puissance de l’appareil : 240W ;
- Nettoyage facile.
Que vous optiez pour la machine à glaçons de marque Hoshizaki ou celle de M-ICE 28, sachez que vous faites le bon choix. Ces machines à glaçons sont faciles d’utilisation. Elles produisent des glaçons de grande quantité en quelques minutes. Dotées d’un design de qualité, cette machine à glaçons est également facile d’entretien.
En bref, il y a tant de marques de machine à glaçons, disponibles sur le marché. Ainsi, il vous reste le privilège pour choisir les meilleurs, selon vos besoin en glaçon, avec en proposition la marque de machine à glaçons Hoshizaki, ou M-ICE 28.
