Peut-on mettre une machine à glaçons à l’abri dehors ?

Dans un restaurant, les bars et dans une cuisine professionnelle, l’utilisation d’une machine à glaçons est toujours sollicitée. En effet, ce type d’appareil frigorifique offre une production rapide et en grande quantité des glaçons. Ainsi, vous pouvez baisser rapidement la température de vos boissons afin de servir un verre rafraichissant à vos invités. Toutefois, pour que votre machine à glaçons fonctionne à la perfection, son emplacement doit être convenable. Ainsi, est-ce faisable de mettre une machine à glaçons à l’extérieur de la maison ? La réponse, dans cet article. 

Pourquoi il faut éviter d’installer la machine à glaçons à l’extérieur de la maison ?

Les machines à glaçons peuvent s’utiliser à l’extérieur de la maison, pourtant, ce n’est pas conseillé. Effectivement, comme tous les autres appareils frigorifiques, l’action des pluies ou encore d’une forte chaleur peut endommager la carrosserie de la machine à glaçons. Et encore pire, cela poussera l’appareil à consommer plus d’énergie électrique. En revanche, selon certains avis des fabricants, il existe des modèles de machine à glaçons qui peuvent s’utiliser en intérieur et en extérieur, notamment les modèles en acier inoxydable. 

Où doit-on installer la machine à glaçon afin qu’elle puisse fonctionner normalement ?

machine glacons

Pratique et efficace, les machines à glaçons sont de plus en plus utilisées par les professionnels  dans le domaine de la restauration et dans une cuisine professionnelle. Cependant, l’appareil ne doit pas s’installer dans n’importe quel endroit afin d’éviter son endommagement. Ainsi, il est toujours préférable de l’installer à l’intérieur, comme dans la salle de cuisine. L’installation d’une machine à glaçons requiert également le respect des conseils suivants : 

  • Installez l’appareil frigorifique dans un endroit accessible à une alimentation électrique ;
  • Évitez de mettre la machine à glaçons en contact direct avec la lumière du soleil ;
  • Placez l’appareil sur une surface horizontale et stable ;
  • Laissez une distance d’au moins 5 pouces entre la machine à glaçon et le mur de votre maison. 

Quels sont les critères de choix d’une machine à glaçons ?

Les machines à glaçons existent en plusieurs modèles suivant la qualité, le style, la marque, etc. Néanmoins, il est conseillé de choisir un appareil répondant à vos besoins d’utilisation. Pour vous aider à chercher la meilleure machine, orientez votre choix vers les critères suivants :

La capacité de production

La capacité de la machine à glaçons professionnelle doit répondre aux besoins de production de votre établissement. Pour produire une grande quantité de glaçon par jour, investissez dans une machine à glaçons dotée d’une forte capacité de fabrication. Mis à part cela, la vitesse de production de l’appareil est aussi importante pour assurer un service rapide et de qualité lors d’une utilisation à titre professionnelle. 

Le système de refroidissement

Les machines à glaçons peuvent fonctionner de deux manières différentes, telles que par un système de refroidissement à air ou un système de refroidissement à eau. La différence entre ces deux types de machines à glaçons réside sur leur prix, leur alimentation et la classe énergétique. Ainsi, il est nécessaire de choisir la machine à glaçons suivant son utilisation. 

Le stockage du réservoir

Il est à noter qu’une machine à glaçon peut disposer ou pas d’un bac de stockage ou d’un réservoir intégré selon son modèle. Si vous envisagez de stocker une grande quantité de glaçons, il est préférable d’acheter un modèle disposant un réservoir avec une grande capacité de stockage.

Le design

Hormis la fabrication de glaçon, cet appareil frigorifique est aussi un élément de décoration dans un établissement. Du coup, pour mieux décorer votre salle, le design de la machine doit être attrayant et décoratif. Par ailleurs, le design du produit varie plus précisément suivant sa forme, son modèle, etc. 

Le matériau de fabrication

glacons

On peut rencontrer plusieurs modèles de machines à glaçons suivant la matière de fabrication, notamment en métal, en acier inoxydable ou autres matériaux. Pour une meilleure longévité, les modèles en acier inoxydable sont à privilégier en raison de sa grande résistance. À part cela, l’acier inoxydable offre une grande faciliter de nettoyage, car il s’adapte à plusieurs produits de nettoyages (eau savonneuse, liquide vaisselle, etc.). 

La taille

La taille est également un critère décisif pour le choix d’une machine à glaçon. Ses dimensions doivent être en fonction de l’espace libre dans votre maison ou votre cuisine professionnelle. La taille d’un appareil frigorifique détermine pareillement son poids, et en conséquence sa facilité d’installation.

Les accessoires

Pour fonctionner, une machine à glaçons utilise nombreux accessoires fonctionnels, comme le pompe à eau, le bac de réservoir d’eau, le couvercle, un évaporateur, une vidange, un condenseur, etc. Ce qui détermine la praticité de l’appareil ainsi que le confort pour son utilisation. Ainsi, il est important de jeter un coup d’œil sur ce point avant d’acheter le produit.  

Le système de dégivrage : automatique ou manuel

Le système de dégivrage d’une machine à glaçon peut être manuel ou automatique, selon son modèle. Pour avoir plus de confort dans l’utilisation, il est conseillé d’investir dans un modèle avec un système automatique. 

Ainsi les informations utiles sur la possibilité d’installer une machine à glaçons dehors. A part cela, le prix d’une machine à glaçons varie proportionnellement en fonction de sa qualité, sa capacité de fabrication et les accessoires qui vont avec. Du coup, il est toujours nécessaire d’effectuer un comparatif de prix avant de procéder à l’achat du produit.

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