Pour une utilisation en toute sécurité et pour un entretien adéquat en cas de panne, il est important de bien maîtriser le fonctionnement de la machine à glaçons Hoshizaki. Cela débute par son installation (pompe, bac de stockage, filtre), le remplissage de son réservoir d’eau et son alimentation. Le respect de toutes ces étapes assure le bon fonctionnement de tous les modèles de machine à glaçons Hoshizaki. Toutefois, si votre machine à glaçons s’allume en affichant « code erreur E1 », c’est qu’elle rencontre un problème. Ce problème diminue la production des glaçons et peut conduire jusqu’à sa panne.
Déterminer la cause de la panne
Une machine bien installée et bien entretenue produit des glaçons de qualité. La durée de la production des glaçons pour rafraichir les produits dépend du débit de votre machine. Et c’est ce dernier qui différencie la machine à glaçons dédiée pour une utilisation domestique à celle d’une professionnelle. La machine à glaçons Hoshizaki est connue pour sa robustesse et sa rapidité. Elle est beaucoup plus avantageuse que d’autre appareil électroménager qui produit des glaçons comme le réfrigérateur. En fonction de la capacité de son réservoir d’eau, une machine à glaçons Hoshizaki peut produire une grande quantité de glaçon de forme et de taille identique en peu de temps. Votre machine Hoshizaki vous offre tous ces avantages à condition que :
- Son installation se fasse dans une pièce où elle bénéficie d’une température optimale ;
- La quantité d’eau dans son réservoir est compatible avec sa capacité ;
- Elle bénéficie d’une bonne alimentation ;
- Ses accessoires soient bien installés (bac de stockage, pompe, filtre).
Le cycle de fabrication des glaçons
Le refroidissement de l’eau sur une machine à glaçons Hoshizaki s’agit d’un cycle basique qui sert à la création des glaçons. En effet, l’eau qui est stockée dans le réservoir de la machine est pompée et envoyée dans son moule. L’eau va ensuite se solidifier et se transformer en glaçon. L’eau non solidifiée retombe dans le bac de stockage de la machine et elle sera de nouveau recyclée par la pompe jusqu’à ce qu’elle devienne des glaçons. Il s’agit donc d’un cycle continu, et c’est la règle générale des machines à glaçons. Toutefois, si ce cycle ne fonctionne pas comme il se doit, c’est que votre machine rencontre un problème même si elle n’allume pas le signal du code erreur. A ce stade, votre appareil nécessite un dépannage.
Le code erreur E1
Lorsque votre machine à glaçons Hoshizaki, quel que soit son modèle, affiche le code erreur E1, la plupart du temps, cela correspond à une protection thermique des surintensités du moteur électrique. Ce problème entraîne une faible production de glaçons. Si c’est la première fois où votre machine Hoshizaki allume ce code, le dépannage de ce problème peut encore se faire par vous-même. Pour réparer cette panne, voici les démarches à suivre :
- Mettrez le bouton marche et arrêt de la machine sur le mode OFF (arrêt) pendant quelques secondes ;
- Puis mettez ce bouton en mode ON.
Le problème devrait être résolu. Dans le cas où la machine allume de nouveau le code erreur E1, le mieux est de faire appel à un dépanneur.
Astuces pour éviter la panne de la machine
La machine à glaçons Hoshizaki ne doit pas être utilisée que pour la fabrication des glaçons. Toutes autres utilisations sont considérées comme inappropriées et pourront entraîner la panne de la machine. Son utilisation doit également se faire avec des précautions pour ne pas endommager son moteur, sa pompe ou encore son filtre. Pour que votre machine produise la quantité de glaçons compatible avec la capacité de son réservoir d’eau, veillez à ce qu’elle bénéficie d’un entretien et d’un nettoyage régulier. Il faut également que la machine bénéficie d’une bonne source d’alimentation électrique et d’une quantité de gaz suffisante.
Pour le bon fonctionnement de votre machine à glaçons Hoshizaki, votre appareil doit contenir suffisamment de gaz. Une machine à glaçons qui ne démarre pas ou qui ne s’allume pas est souvent occasionnée par ce problème ou par une mauvaise alimentation. Le problème au niveau du compresseur de cette machine entraîne également la faible production du froid pour la solidification de l’eau. Et si ce problème est accentué par le manque du gaz, un code erreur va sans doute s’allumer sur votre machine à glaçons. Pour éviter que cette situation se produise, il est conseillé de fournir à vos machines toutes les précautions qu’elle nécessite pour son bon fonctionnement. C’est-à-dire, votre appareil doit être :
- Placé dans une pièce à température ambiante ;
- Bien alimenté ;
- Bénéficie d’un entretien et d’un nettoyage réguliers ;
- Utilisé pour la fabrication des glaçons uniquement.
Les machines à glaçons Hoshizaki produisent des glaçons de qualité en un temps record à condition qu’elles soient bien entretenues. Ces appareils sont généralement utilisés dans le secteur de la restauration.
