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Le glaçon est souvent utilisé pour rafraîchir une boisson. Il arrive parfois qu’un glaçon ne se tienne pas trop longtemps dans un liquide. Autrement dit, il craque quand on le plonge dans l’eau d’un récipient comme par exemple le verre....

Reconnue par sa qualité et sa performance, la machine à glaçons Hoshizaki est de plus en plus utilisée dans une entreprise de restauration professionnelle. Cet appareil est apprécié par sa grande capacité de production et son stockage assez important i...

Des fêtes inattendues, des cocktails ou barbecues improvisés entre famille ou amis, pas facile de gérer une telle situation quand le stockage bac à glaçons est quasiment vide. Pour rafraîchir le seau à champagne, les verres à cocktails et boissons...

Une machine Hoshizaki est une machine à glaçons professionnelle utilisée surtout dans un bar ou dans un milieu de la restauration ou établissement CHR. C’est une machine professionnelle grâce à sa capacité de production de grande quantité de glaçons...

Si vous êtes en possession de bons outils, il est facile pour vous de réaliser de la glace pilée fait maison. L’achat de la glace déjà pilée s’avère dorénavant inutile pour une réalisation d’un mojito ou d’une caïpirinha glacée. En...

Si vous souhaitez perdre du poids, vous devrez consommer moins de calories que vous n’en dépensez. Si vous cherchez un régime facile, rapide, efficace alors adopter le régime de glaçons ou le “ice cube diet” est favorable pour vous. Découvrez...

C’est toujours agréable de se rafraîchir avec des boissons contenant des glaçons de qualité. Avec une machine à glaçons professionnelle, incontournable des établissements professionnels comme le restaurant, le bar… on obtient de meilleurs produits d...

Lors des occasions festives, les glaçons originaux et colorés font le bonheur aussi bien des petits que des grands. De même, dans une enseigne professionnelle, les glaces en version colorées font certainement plaisir aux clients, incontournables pour rafra...

Nous savons tous que les glaçons ou « ice »  ne supportent pas le contact avec une source de chaleur ou l’exposition dans un endroit à haute température. Ils leur fait une place spécifique pour bien les conserver. Vous venez de préparer...