Comment détartrer une machine à glaçons Hoshizaki ?

Comment détartrer une machine à glaçons Hoshizaki ?

Pour être gardés en bon état de fonctionnement, les appareils électriques à eau ont besoin d’un entretien spécifique. Il en est ainsi pour la machine à glaçons de marque Hoshizaki, car un défaut de détartrage réduit la productivité du dispositif...
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Comment faire rapidement des glaçons ?

Comment faire rapidement des glaçons ?

Que ce soit pour l'organisation d'une soirée festive et conviviale, un apéritif dînatoire ou un simple cocktail entre amis, les glaçons sont incontournables. Ils sont principalement réputés pour apporter de la...
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Comment faire des glaçons ?

Comment faire des glaçons ?

Les glaçons se montrent très utiles notamment pour la dégustation de boissons fraîches ou en période de forte chaleur. Il est donc important de les avoir constamment à portée de main. Cela nécessite t...
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Comment faire des glaçons creux ?

Comment faire des glaçons creux ?

Partager de bons moments entre amis ou en famille autour d'une boisson rafraîchissante est une excellente initiative. Pour que cela puisse être effectif, il faut pouvoir maintenir à la bonne température les boissons qui seront co...
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Comment ralentir la fonte d’un glaçon ?

Comment ralentir la fonte d’un glaçon ?

Les glaçons comme tous les autres types de glaces (blocs de glace, glaces pilées, paillettes de glaces, etc.), sont indispensables pour la conservation de certains produits. Ces glaces sont aussi nécessaires pour l’élaboration de certaines recettes de de...
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Comment rafraîchir une boisson en quelques secondes ?

Comment rafraîchir une boisson en quelques secondes ?

Avec l’arrivée de l’été, il est essentiel de s’hydrater davantage au fur et à mesure que la température fait grimper le mercure du thermomètre. Une forte chaleur peut créer un excès de transpiration qui engendre parfois une déshydratation, s...
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Astuces de détartrage d’une machine à glaçons

Astuces de détartrage d’une machine à glaçons

Les machines à glaces sont indispensables pour certains milieux CHR (Café-Hôtel-Restaurant), surtout pour ceux munis d’un bar. Bien qu’elles présentent un équipement de cuisine important, de nombreux utilisateurs négligent leur nettoyage en ton régu...
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