Astuces de détartrage d’une machine à glaçons

Les machines à glaces sont indispensables pour certains milieux CHR (Café-Hôtel-Restaurant), surtout pour ceux munis d’un bar. Bien qu’elles présentent un équipement de cuisine important, de nombreux utilisateurs négligent leur nettoyage en ton régulier. Toutefois, une machine à glaçon doit être détartrée, désinfectée et nettoyée au minimum une fois tous les six mois. Un détartrage doit-être effectué afin d’éliminer le tartre, les restes de calcaire et les dépôts minéraux. Une utilisation optimale et une longue durée de vie du matériel riment avec un maintien régulier. Mais comment procéder à un  nettoyage idéal de sa machine à glaçon à la maison, sans avoir recours à un professionnel ? Pour vous donner la réponse, voici quelques astuces pour détartrer votre équipement  afin d’éviter tout problème lié à la qualité de production de glaçons.

Comment détartrer une machine à glaçons ?

 machine à glaçon

Pour un entretien profond, il faut détartrer régulièrement l’appareil. L’utilisation de vinaigre blanc est idéale. Avec le vinaigre blanc, le nettoyage et la désinfection se font facilement. D’ailleurs, plusieurs établissements comme café, restaurant, et hôtel ont recours à cette astuce. Une machine à glaçons doit aussi bénéficier d’un nettoyage extérieur. Toutefois, il faut éviter de verser de l’eau sur les appareils électriques. 

Il faut actionner le cycle normal de nettoyage de la machine avant le détartrage. Après cela, il faut la bien sécher et attendre 10 minutes avant de la redémarrer. Pour la désinfection de la machine à glaçons, un détergeant et un désinfectant restent efficaces, du moins qu’ils n’agressent pas les parties en acier inox. Il faut ensuite essuyer le bac à glaçons puis le rincer avec de l’eau.

Le détartrage de la tuyauterie de la machine marche avec un linge en rinçant bien la machine après. Un aspirateur ou une brosse peuvent être utilisés pour nettoyer le condenseur.

Astuces pour un détartrage optimal

Le nettoyage d’une machine à glaçons doit se faire deux fois par an et suivre le manuel d’utilisation reste idéal. On commence par débrancher le système d’alimentation pour la sécurité puis retirer le réceptacle amovible de la machine à glaçons. On lave le bac à glaçons à l’eau savonneuse chaude, puis on nettoie le condensateur. Après cela, il faut procéder au nettoyage intérieur de la machine et de ses accessoires. Une vérification entière de la machine est recommandée.

Le détartrage proprement dit

Cette action  promet une longue durée de vie à la machine à glaçons. Il faut de ce fait utiliser un nettoyeur de vaisselle sans nickel. Le nettoyage se fait en quelques minutes avec un linge doux et du vinaigre blanc de 2 cuillerées à soupe pour enlever calcaire et moisissure. Il faut après rincer et purger l’appareil. 

Procédures complémentaires au détartrage

Outre détartrer, il faut aussi nettoyer le bac avec un détergent puis un désinfectant. Le condensateur doit être brossé et aspiré pour une qualité production optimale. Le filtre à eau sera remplacé pour 2 fois par an.

Les étapes à suivre pour le détartrage d’une machine à glaçons

  • Éteindre et débrancher la machine à glaçons 
  • Couper l’alimentation en eau de la machine à glaçons
  • Débarrasser  la machine de toute glace et eau
  • Retirer les pièces de la machine à nettoyer 
  • Nettoyer les pièces de la machine 
  • Rincer les pièces à l’eau
  • Remplacer les pièces et essuyer les surfaces avec un linge doux
  • Laisser la machine sécher
  • Brancher et redémarrer la machine à glaçons
  • Jeter le premier lot de glace préparé

Pourquoi nettoyer votre machine à glaçons ?

  • Empêcher l’accumulation de tartre
  • Eviter le transfert de chaleur entravé
  • Aider la machine à conserver sa capacité
  • Esquiver les réparations coûteuses

Détartrer c’est aussi nettoyer

nettoyer machine à glaçons

Une machine à glaçons un appareil qui permet d’assurer la production et la fabrication de glaçons pour toute utilisation, pouvant être utilisé à la maison, dans un café ou dans un restaurant. La capacité de production peut s’élever à 150 kg de glaçons en 24 heures. Un bac assure la conservation des glaçons et glace pilée. Pour une machine à glaçons professionnelle, le nettoyage est essentiel pour une production de glaçons de qualité. L’a machine aura ainsi une longue vie

L’eau non filtrée contient des minéraux et sédiments microscopiques qui  peuvent s’accumuler à l’intérieur de votre machine à glaçons. La rouille et la saleté présentent les problèmes pouvant  obstruer votre machine. Le calcaire peut également s’accumuler en rendant difficile la production de glace par la machine. Si elle est mal propre, cette accumulation entraînera du tartre. Même en utilisant un filtre, la machine devra être nettoyée et détartrée.

Une machine à glace pilée et glaçons est un appareil très utile. Le bon fonctionnement de machine, avec ses bacs à glaçons pourront vous aider à servir tout le monde. Donc, il faut bien la nettoyer pour lui promettre une longue durée de vie.

Dans une région où l’eau est riche en calcaire, des pannes sur la machine peuvent être courantes, faute de tartre, encrassement ou encore glaçon blanc et non-transparent. Un adoucisseur d’eau dans le système d’eau est utile. Il faut cependant assurer un entretien régulier de l’appareil pour obtenir glaçon de qualité. 

Nettoyage intérieur d’une machine à glaçons

Il faut débrancher et retirer la glace excédentaire dans la machine. Enlever la glace, avec un linge humide, puis nettoyer l’intérieur de la machine à glaçons s’il y a trop de calcaire ou des résidus qui s’accrochent. Le vinaigre blanc est conseillé. En effet, le vinaigre blanc est utilisé pour nettoyer et assainir. Quelques cuillères à café sur une éponge feront l’affaire.  Vérifier les filtres à air et à eau puis démarrer la machine deux fois pour vérifier si tout ok. Une panne sera donc évitée et l’achat d’un nouvel équipement ne sera pas envisagé de sitôt. Il faut donc s’occuper régulièrement comme vos autres appareils.

Nettoyage de l’extérieur d’une machine à glaçons

Comme toutes machines électroménagères, le nettoyage de l’extérieur est aussi primordial. Avec un linge humide, nettoyer la machine à glaçons. S’il y a trop de calcaire collé sur les pièces, il faut utiliser du bicarbonate de soude ou du vinaigre blanc qui, nettoient et désinfectent l’appareil. Outre nettoyer, le bicarbonate de soude dégage une odeur rafraîchissante. Ces produits sont meilleurs que les nettoyants chimiques.

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